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お料理のご紹介 |
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| 基本料金 |
大人一人、平日13,650円
（休前日は15,750円） |
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| 当館オリジナルの味噌仕立ての【ぼたん小鍋】や焼きたてのあまご塩焼き、じっく
りと仕上げた「鴨ロースの蒸し煮」、生芋こんにゃくの田楽などの他に、当館自慢の
【よもぎ豆腐】と【蓮根餅の本葛仕立て】のヘルシーで滋味豊かな山の幸が味わえるおすすめのコースです。
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手作り京風懐石料理 |
| 基本料金 |
大人一人、平日11,025円
（休前日は13,125円） |
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当館オリジナルの味噌仕立ての【ぼたん小鍋】や焼きたてのあまご塩焼き、じっく
りと仕上げた「鴨ロースの蒸し煮」、生芋こんにゃくの田楽など、山の幸を生かした
京風懐石料理です。 |
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よもぎ豆腐と季節の逸品付き京風懐石 |
| 基本料金 |
大人一人、平日15,750円
（休前日は17,850円）から |
| 当館オリジナルの味噌仕立ての【ぼたん小鍋】や焼きたてのあまご塩焼き、じっく
りと仕上げた「鴨ロースの蒸し煮」、生芋こんにゃくの田楽などの他に、当館自慢の
【よもぎ豆腐】と【蓮根餅の本葛仕立て】さらに、【あまごと茸の天麩羅】も付いた
滋味豊かな山の幸たっぷりのコースです。
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よもぎ豆腐 |
胡麻と本葛、春摘みの蓬（よもぎ）を使い、ご予約の人数分しか作らない【よもぎ豆腐】。昆布と鰹の風味豊かな一番出汁で清まし汁に仕上げています。
※コース料理の一品です。
単品でのご注文は、お受けしておりません。 |
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蓮根餅 |
丁寧に摺り下ろした蓮根を、昆布と鰹の出汁で仕上げた葛あん仕立てにしました。
※コース料理の一品です。
単品でのご注文は、お受けしておりません。 |
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<期間限定>ぼたん鍋プラン
（１１月下旬〜３月末まで）
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| 当館自慢の「味噌出汁仕立てのぼたん鍋」
です。猪肉も冬野菜そして茸も美味しく食べられる癖のない味は毎年ご好評頂いております。 |
| 基本料金 |
大人一人、平日 12,600円
（休前日は、14,700円）から |
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